Au XVIIIe siècle, la ville de Rottweiler était réputée pour son marché aux bestiaux et pour le chien qui accompagnait les bouchers.
Puis, le rottweiler s'est raréfié jusqu'en 1912.
A partir de cette date, la courbe de sa cote s'inversa : l'armée se mit à rechercher ces chiens. Depuis plus de dix ans, en raison de l'insécurité, sa popularité croît aux Etats-Unis, car c'est un chien qui obéit inconditionnellement aux ordres de son maître.
Le mâle rottweiler est puissant et velléitaire; il lui faut un dressage sérieux et sans faille.
Les femelles sont un peu plus douces.
Cet animal, utilisé de nos jours comme chien d'intervention dans l'armée et la police, est le plus puissant des chiens soumis au travail.
Son corps est solide et sa queue raccourcie; son poitrail est bien développé, son dos droit et ses flancs ne sont pas retroussés.
Ses pattes sont musclées et souples. Son crâne est large et son stop marqué; sa denture est disposée en ciseaux. Son pelage noir et feu est constitué de poils moyens, rudes et serrés.
Pour bien élever ce chien, on doit lui offrir une nourriture assez copieuse et veiller à d'éventuels risques de dysplasie.
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